Главная / Форум / Финансовый результат

Пищевая деятельность

raducheva

17 авг. 2017 г., 12:57

В организации, основной вид деятельности которой культурно-досуговая деятельность, в уставе также прописан дополнительный вид деятельности-пищевая деятельность. Что нужно сделать для того чтобы открыть пищевой отдел? Куда уведомлять, нужны ли какие-то разрешения от каких-то органов и т.п.?
- Lirika
  
  17 авг. 2017 г., 15:49
  
  Здравствуйте! Что такое пищевой отдел? Обычно в концертном зале или театре открывают буфет. Это заведение общепита, регулируется ГОСТ Р50762-2007.
  - raducheva
    
    17 авг. 2017 г., 16:06
    
    Называется кафе.
    - Lirika
      
      17 авг. 2017 г., 16:42
      
      Требования к организации кафе регулируются тем же ГОСТом. Нужно получить заключение СЭС, написать заявление в Роспотребнадзор о начале работы точки общепита. Если будет реализация алкоголя, то потребуется лицензия. Лучше обратиться в местное отделение Роспотребнвадзора за информацией о дополнительных требованиях помимо требований ГОСТа.
      - raducheva
        
        17 авг. 2017 г., 17:05
        
        А когда может быть проверка по этому кафе? Сама организация создана в 1967 году. Распространяется ли здесь случай как на вновь созданные, скажем, как у ИП, когда проверка может быть только через 3 года?
  - raducheva
    
    17 авг. 2017 г., 16:17
    
    А пищевой отдел имеется в штатном расписании. В отделе есть должность продавец.
    - raducheva
      
      17 авг. 2017 г., 17:02
      
      Есть разрешение от местной администрации. Отправили уведомление в Роспотребнадзор. Это все. Кафе работает уже больше года.
      - Lirika
        
        17 авг. 2017 г., 17:16
        
        Если Ваша точка уже давно работает, в чем тогда вопрос на тему организации деятельности?
        
        raducheva
        
        17 авг. 2017 г., 17:27
        
        Да вот так получается есть вопрос...
    - raducheva
      
      17 авг. 2017 г., 17:25
      
      Извините, отдел общественного питания называется в штатном расписании.