Сегодня 21 февраля 2019 года
Call center
Онлайн-консультант
(499) 921-02-35
с 8:30 до 17:30

Не нашли документ?


Колбасные изделия и копчености используются на предприятиях общепита для приготовления холодных блюд, супов, блюд из мяса и мясных продуктов, а также мучных изделий. Норму вложения весом брутто этих гастрономических товаров, имея под рукой сборник рецептур, определить, в общем-то, несложно. Обозначим...
Нет доступа
У Вас недостаточно прав доступа.
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Задать вопрос эксперту

Комментарии (0)
Похожие документы
ДатаНазвание
22.11.2017Калькуляция при использовании моркови
14.08.2017Калорийность продукции общепита
11.06.2017О проверке массы порции блюда
08.08.2016Правительство РФ расширяет номенклатуру наркотических препаратов
08.08.2016Изменения в выписке рецептов «льготникам»
28.06.2016Управленческий учет в сфере образования