16.05.2015
Колбасные изделия и копчености используются на предприятиях общепита для приготовления холодных блюд, супов, блюд из мяса и мясных продуктов, а также мучных изделий. Норму вложения весом брутто этих гастрономических товаров, имея под рукой сборник рецептур, определить, в общем-то, несложно. Обозначим...
Подключить ИСС Аюдар Инфо
Материал доступен только для действующих клиентов ИСС «Аюдар Инфо» или в демо-доступе. Для получения демо-доступа или более подробной информации отправьте заявку.
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Авторизация
Подать заявку
