14.11.2014
На основании приводимой, как правило, в сборнике рецептур таблицы, которой предусмотрены нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд, продукты, входящие в рецептуру, могут быть заменены другими (заменяющими) продуктами. Замены сырья, отсутствующие в таблице взаимозаменяемости продуктов,...
Подключить ИСС Аюдар Инфо
Для получения доступа к интересующему материалу Вам необходимо авторизоваться или отправить заявку на предоставление демо-доступа.
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Авторизация
Подать заявку
