Сегодня 21 февраля 2019 года
Call center
Онлайн-консультант
(499) 921-02-35
с 8:30 до 17:30

Определяем нормы вложения говядины и свинины по сборнику рецептур


Не нашли документ?


При калькуляции стоимости блюда одна из основных задач, стоящих перед бухгалтером, заключается в правильности определения количества сырья, которое понадобится для приготовления блюда. Если калькуляция производится на основании рецептур, приведенных в сборниках, нормы вложения продуктов (сырья) берутся...
Нет доступа
У Вас недостаточно прав доступа.
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Задать вопрос эксперту

Комментарии (0)
Похожие документы
ДатаНазвание
22.11.2017Калькуляция при использовании моркови
13.10.2016Учет без калькуляции возможен?
07.09.2016Столовая: учет затрат от сырья до готового блюда
10.07.2016Вычет экспортного НДС и другие поправки в главу 21 НК РФ
28.06.2016Управленческий учет в сфере образования
09.03.2016Приобретение активов