Курс ЦБ на 25 ноября 2020 года
EUR: 89.8934 USD: 75.8146 КЛЮЧЕВАЯ СТАВКА 4.25%
(499) 921-02-35
с 8:30 до 17:30
Узнать о системе больше

Проверка соблюдения нормы выхода блюд, полуфабрикатов и их компонентов

Предприятию общепита предоставлена свобода в отношении установления нормы выхода готового блюда (кулинарного изделия) (измеряется в граммах или миллилитрах). О том, какой должна быть норма выхода блюда, мы писали в консультации «Сборник рецептур: старый знакомый». Теперь выясним, может ли фактический...
Подключить ИСС Аюдар Инфо
Для получения доступа к интересующему материалу Вам необходимо авторизоваться или отправить заявку на предоставление демо-доступа. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Авторизация Подать заявку
Комментарии (0)
Похожие документы
ДатаНазвание
30.03.2019Оказание платных услуг: нужна ли книга жалоб (отзывов) и предложений?
06.12.2018ФГИС «Меркурий» в работе ресторана гостиницы
24.07.2018Определение площади зала обслуживания посетителей
28.12.2017Переход на онлайн-ККТ продлен, но не всем
28.12.2017Расходы на приобретение онлайн-ККТ можно учесть на ПСНО
28.12.2017Расходы на приобретение онлайн-ККТ можно учесть при уплате ЕНВД