Если у продукции общественного питания и покупных товаров истек срок годности

Предприятия общественного питания выпускают продукцию с коротким сроком годности. У покупных товаров и сырья срок годности также обычно небольшой. Не всегда удается использовать и реализовать их до его истечения. Можно ли учесть стоимость списанной продукции, сырья и товаров при расчете налога на прибыль?...