Сегодня 19 февраля 2019 года
Call center
Онлайн-консультант
(499) 921-02-35
с 8:30 до 17:30

Санитарные требования к выработке кондитерских изделий с кремом в общепите


Не нашли документ?


Поговорим о требованиях, предъявляемых к выработке кондитерских изделий с кремом предприятиями общественного питания. Они установлены гл. X СП 2.3.6.1079-01 (1) и распространяются на кондитерские цеха организаций с суточной выработкой кондитерских изделий с кремом не более 300 кг.Помещения Набор необходимых...
Нет доступа
У Вас недостаточно прав доступа.
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Задать вопрос эксперту

Комментарии (0)
Похожие документы
ДатаНазвание
22.11.2017О журнале регистрации температурного режима холодильников
18.10.2017О журнале использования фритюрных жиров
14.08.2017Калорийность продукции общепита
30.10.2016Подготовьтесь к новым правилам продажи алкоголя в розницу
12.09.2016Бар или магазин? Спорные вопросы применения «алкогольного» законодательства
24.03.2016Продукция собственного производства точки общепита, перешедшей на уплату ЕНВД или ПСНО